Barbecue
Onze ambachtelijk bereidde barbecues worden geroemd in Amersfoort en omstreken. Met 35 jaar ervaring als slager kan Willem van Essen als geen ander een overheerlijke barbecue verzorgen. Een gegrilde vleesmaaltijd is door zijn jarenlange ervaring één van zijn specialiteiten.
De onderstaande barbecuesuggesties zijn samengesteld uit producten die wij zelf in eigen keuken op ambachtelijke wijze bereiden.
Mocht u andere wensen hebben dan de hier voorgestelde suggesties, neem dan contact met ons op. Wij zijn zeer veelzijdig en helpen u graag.
Barbecue basic
- Barbecueworstje
- Stokje kipsate
- Drumstick
- Karbonade
- Hamburger
- Kartoffelsalade
- 3 koude sauzen
- Satésaus
- Stokbrood met kruidenboter
Prijs per persoon: €9,95
Voor afwijkende wensen en/of aantallen kunt u altijd contact met ons opnemen.
Barbecue traditioneel
- Sparerib
- Chinese roaststeak
- Hamburger
- Shaslick
- Porkyfakkel
- Rundvleessalade
- Kartoffelsalade
- 3 koude sauzen
- Satésaus
- Stokbrood met kruidenboter
Prijs per persoon: €11,95
Voor afwijkende wensen en/of aantallen kunt u altijd contact met ons opnemen.
Barbecue de luxe
- Spies van gemarineerde varkenshaas
- Spies van gemarineerde gamba’s
- Zalmfilet a pappilote
- Spiesje van gemarineerde ossehaas
- Spies van gemarineerde kipfilet met zongedroogde tomaat
- Pastasalade
- Rundvleessalade
- Salade van diverse soorten tomaat met piccolinies
- Diverse koude sauzen
- Diverse soorten brood met tapenades en boter
Prijs per persoon: €15,95
Voor afwijkende wensen en/of aantallen kunt u altijd contact met ons opnemen.
Barbecue Culinair
- Gemarineerde Rib-eye
- Kabeljauw a pappilote
- Spiesje van gemarineerde ossenhaas
- Gambaspies
- Spies van gemarineerde varkenshaas
- Pastasalade
- Rundvleessalade
- Gemengde groene salade met diverse garnituren
- Diverse koude sauzen
- Diverse tapenades
- Gezouten boter
- Diverse soorten brood
Prijs per persoon: €18,95
Voor afwijkende wensen en/of aantallen kunt u altijd contact met ons opnemen.
Barbecue Vegetarisch
- Courgette gevuld met aardappel, zongedroogde tomaat en feta
- Gepofte aardappel met gerookt zout en creme fraich
- Tortilla gevuld met diverse soorten kaas
- Salade van diverse soorten tomaat
- Groene salade met diverse garnituren
- Diverse soorten brood
- Diverse tapenades en kruidenboter
Prijs per persoon: €14,95
Voor afwijkende wensen en/of aantallen kunt u altijd contact met ons opnemen.